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第十二章 找的就是钱家的茬!
    鸡翅去冰解冻,张尘双手运劲不断拍打,去除鸡翅内的残血。

     用清水洗净后,张尘取出买来的香辣炸鸡腌料,按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触。

     正常来讲,要想做出好吃的香辣鸡翅,鸡翅需放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。

     不过对于张尘这种筑基巅峰高手而言,无需那么久。

     张尘找来一个结实的不锈钢锅,将鸡翅与腌制液放入锅中,扣上锅盖,开始以极快的频率摇晃。

     三分钟后,鸡翅完全入味,而且非常均匀。

     按水=1:1.3的比例称出足够量的超级炸粉与冰水,混匀,制成浆液。

     张尘开始给鸡翅上浆。

     将腌好的鸡翅放入浆液中,确保鸡翅均匀沾满浆液,接着取出,沥掉多余浆液,直至没有成股的浆液流下。

     上浆完毕,开始上粉,用的是超级炸粉。

     腌料腌制好的鸡翅使用超级炸粉后进行油炸,肉和炸粉的黏结好,不脱壳,而且具有金黄鳞片外观,口感更加酥脆。

     把上浆后的鸡翅用粉覆盖,用手稍压,接着用带着干粉的手翻动,揉捏肉块,使肉块表面出现自然鳞片状外观,确保表面完全被粉包裹后,掂去浮粉,装盘待炸。

     点火,热锅,热油,油煮沸,感觉油温差不多了,张尘夹起一个鸡翅开炸。

     5分钟后,鸡翅变的金黄成熟,漏勺捞起,装盘。

     “系统,这份香辣鸡翅能打多少分!”

     “20分!”

     “有没有搞错,连60的及格分都没有?”

     “油温太高,还有炸的时间过久,别看只是简单的一个炸鸡翅,功夫可不低,鸡翅有大有小,炸的过程,宿主你必须灵活的掌握油温以及煎炸的时间,只有两者都达到完美,炸出来的鸡翅才能完美!”

     “原来如此,对了,发光的鸡翅需要多少分?”

     “90分以上的菜品才会发光。”

     “好,今天我就炸出一个发光鸡翅给你看看。”

     张尘没有气馁,斗志昂扬,继续炸鸡翅。

     两个小时后。

     “系统,怎么回事,做了一百多个香辣鸡翅,我没道理一个发光的鸡翅都做不出来啊!”

     看着已经吃的小肚子溜圆,躺卧在沙发上,舔着手指的许萌萌,张尘腹诽道。

     虽然做出来的香辣鸡翅经系统评价,已经达到了80分,甚至有时候还能做出89分的鸡翅。

     然而就差一分,那差那么一分,就是做不出90分以上的发光鸡翅。

     这让陷入牛角尖,一心想做出一对发光鸡翅的张尘很是抓狂。

     “宿主,香辣炸鸡翅这份食谱你已经完全掌握了,之所以做不出90分以上的发光鸡翅,不是你烹饪技术有问题,而是食材的质量不行。”

     “食材不行,那怎么办,这已经是市场里最好的鸡翅了,是散养的土鸡鸡翅,纯天然无污染绿色食品啊!”

     “宿主你傻啊,我是什么,我是厨仙系统啊,怎么可能没有更好的食材呢!”

     “卧槽,对啊,快快快,给我兑换最好的鸡翅。”

     “叮,最好的鸡翅是金翅大鹏鸟的对翅,需宿主修为达到大罗金仙后方可兑换!”

     “……”张尘。

     “你妹,你逗我是吧,妈的,别墨迹了,赶紧的,给我兑换我现在能用的!”

     “墨骨鸡鸡翅,下品下等食材,一对需100点暴力值,是否兑换?”

     “才100点,很便宜,兑换,马上给我兑换10对!”

     白光一闪,案板上顿时出现十对比普通鸡翅要大上一号的粉嫩鸡翅,不仅粉嫩还散发淡淡的清香,是药材的味道。

     “系统,这鸡翅怎么还有药香?”

     “墨骨鸡,一种吃中草药长大的精品肉鸡,滋补效果优良。”

     “原来是吃中草药长大的,难怪。”

     五分钟后。

     “哇,好香的味道!”

     许萌萌闻香走了过来。

     “啊,尘哥哥,这,这香辣鸡翅怎么还会发光啊!”

     看着盘子里色泽金黄,散发香辣气味,还有淡淡药香味,圆润而又饱满的鸡翅,许萌萌一边流着口水,一边惊叹问道。

     闻着香,张尘的口水抑制不住的往外分泌。

     咕咚!

     咽下一口口水,张尘拿起一个鸡翅塞进许萌萌因惊叹而微张的小嘴,自己则拿起另一个啃咬了起来。

     “卧槽,卧槽,卧槽……”

     鸡翅入口,张尘眼睛瞬间瞪圆。

     美味,尼玛,绝顶的美味啊!

     一口咬开,香、辣、酥、脆,四种感觉在口腔里一齐爆炸开。

     炸的滑嫩的鸡翅肉,入口即化,由喉咙进入肚腹,香辣的味道一路席卷,伴随阵阵药香不断冲击人的大脑,让人瞬间提神,精神都为之一振,简直了!

     “系统,这对发光的鸡翅能有多少分,一百分都不为过吧!”

     “100,宿主你也太想当然了,这对鸡翅刚刚90,达到发光标准而已。要想制作100分的发光菜品,油,腌料,炸粉全都得使用下品下等食材,而且即便用了,也不一定能做出100分的发光菜品,100分的发光菜品要靠运气,不是想做就能做的出来的。”

     “这样啊,不过够了,90分的发光菜品,足以碾压DS县里的一切厨师了。”

     “好吃,太好吃了,尘哥哥,我还要,我还要!”

     许萌萌舔着白嫩手指,冲张尘撒娇道。

     “萌萌,你小肚子都吃的那么圆了,还吃得下啊!”

     张尘看了眼许萌萌微微凸起的小肚子,笑道。

     “不管,我就要,我就要。”

     许萌萌说着,忽然一嘣,伸手将张尘手里咬了一口的鸡翅抢了过来,放进嘴里狼吞虎咽起来。

     张尘一怔,接着莞尔,将剩下的九对鸡翅也给炸了,装进保温盒递给许萌萌道:“好了,快2点了,你该去上课了,这个带着,当点心吃。”

     “嗯,谢谢尘哥哥,你最好了。”

     许萌萌接过保温盒,蹦跳而起,在张尘肉乎乎的脸上印了一个吻,不等张尘反应过来,便一脸通红的跑了出去。

     “等上了大学,萌萌就可以谈婚论嫁了吧……可惜,这丫头漂亮是漂亮,就是没胸啊!”

     这个世界大汉帝国幅员辽阔,横跨欧亚大陆,人口却还不到5亿。

     为了鼓励生育,在大汉,男孩女孩只要年满十六,就可以结婚生子。

     而且由于上个世纪的战乱,经过五十多年的繁衍,帝国至今的男女比例,依然是男少女多。

     所以,除了正常的一夫一妻,帝国还鼓励一夫多妻。

     当然,不是什么人都能享受到这种一夫多妻的制度,必须具有爵位的男人才能享有,普通人,普通强者只能一夫一妻。

     摇摇头,不在多想,张尘兑换出一对墨骨鸡鸡翅,装袋,离开家,朝城东的XC区而去。

     DS县乃是帝国闻名的旅游大县,旅游业非常火,每天接待的国内外游客数以万计,游客一多,基础配套设施自然也得跟上。

     一番规划后,地里位置最好的城东,就成了DS县重点开发的XC区。

     XC区非常豪华,有小省城之称,随处可见高楼大厦,酒店,大型百货超市,KTV,网吧与迪厅。

     这个世界变化很大,但有些东西依然没变,比如在帝国青年一代中很受欢迎的韩剧、韩式综艺以及韩星,比如整天在世界范围内上窜下跳,彰显自己存在,展示自己肌肉的美利坚……

     当然,还有随处可见的肯德基。

     肯德基是全球最大的快餐连锁品牌之一,也是世界最大的炸鸡连锁公司,在大汉帝国内有两千多家的门店。

     DS县也有一家,是钱家投资加盟的。

     没错,这个钱家,就是被张尘一脚踢晕的那个钱多多的钱家。

     XC区非常热闹,人来人往,络绎不绝,当然大多都是游客。

     张尘左手提着装有墨骨鸡鸡翅的黑色购物袋,右手插袋慢悠悠走进肯德基店,在张尘头顶上跟着飞鸽牌无人机。

     没错,张尘开启了直播,想在进行厨艺挑战的同时,顺便将自己张大厨的名号打出去。

     “哇,胖子主播开直播了,这是要做什么,挑战吃汉堡?”

     “有可能,以胖子主播的体型来看,他应该非常能吃。”

     ……

     “挑战吃汉堡,我有这么无聊吗?”

     张尘笑了笑,走上前,排队点餐。

     肯德基店位于街道十字路口,是全县唯一的一家肯德基店,也是唯一的炸鸡汉堡店。

     是以,生意非常的红火,店内坐满了食客。

     排了三分钟,张尘付了10元点了一对香辣鸡翅,随便找了一个空位坐了下来。

     香辣鸡翅张尘只尝了一口就放下了,味道比起他的发光鸡翅差远了,让系统评分的话,甚至还不到及格吧。

     “系统,这鸡翅能评多少分?”

     “50分。”

     果然,连60分的及格分都没有。

     “猪食!”

     “你们店的这鸡翅是做给人吃的,还是做给猪吃的?简直难吃到要死!”

     张尘蹭的一声站了起来,一掌将眼前的木桌拍成齑粉,愤怒大叫。

     张尘突然的爆发,不仅惊呆了直播间的观众,也惊呆了店内的顾客。

     “叮,恭喜宿主暴走成功,随机奖励暴力值1点!”

     “叮,众目睽睽之下,说暴走就暴走,宿主果然很暴力,奖励暴力值1点。”

     “叮,127个顾客,9575个观众在宿主的暴力行为下产生震惊反应,暴走非常成功,奖励再翻9702倍。”

     店长最先反应过来,快步走上前,一边鞠躬一边道:“这位先生,要不我给你重新上一对鸡翅,我们肯德基的鸡翅绝对合格,绝对……”

     “绝对是猪食,不,给猪吃,猪都不一定吃!”

     见张尘张口猪食闭口猪食的说,店长脸色沉了下来,道:“先生,你的意思是说在座的都是猪?”

     “我可没说这话,是你说的!”

     “先生,你知道这家肯德基店是谁家的吗?”

     “知道啊,钱家开的嘛。”

     店长面沉如水:“既然知道,你就不该来这里找茬!”

     “找茬?”

     “嘿嘿,小爷今天找的就是钱家的茬!”